Categoria Alimentação

Existe algo quase terapêutico em preparar uma sopa. O aroma que invade a cozinha, o vapor suave que sobe da panela e aquela sensação de cuidado que envolve cada colherada.  Em tempos em que buscamos mais equilíbrio, leveza e saúde,…

Uma pergunta que todo amante de café se pergunta é: Grávida pode tomar café? A cafeína é uma substância estimulante do sistema nervoso central, presente naturalmente no café, e que atua como um psicoativo leve. Ela é rapidamente absorvida pelo…

A geleia de alho negro é uma iguaria sofisticada que vem conquistando espaço na culinária gourmet. O alho negro, seu ingrediente principal, é obtido através de um processo de fermentação do alho comum sob condições controladas de temperatura e umidade. …

Açaí engorda? O açaí é uma fruta originária da região amazônica e se tornou popular em todo o Brasil e em diversas partes do mundo devido ao seu alto teor de antioxidantes, vitaminas e minerais. Ele é consumido de diferentes…

Leite materno fora da geladeira estraga se ficar por muito tempo, mas quanto tempo? O leite materno pode permanecer seguro à temperatura ambiente por até 4 horas. Após esse período, recomenda-se o descarte para evitar riscos à saúde do bebê.…

O uso do azeite para fritura tem ganhado cada vez mais adeptos devido aos seus benefícios para a saúde e ao sabor que confere aos alimentos. Tradicionalmente, a fritura era associada ao uso de óleos vegetais como o óleo de…

Aprender a fazer batata frita na airfryer da forma correta pode garantir um preparo delicioso e saudável. Confira as dúvidas e técnicas para alcançar a crocância perfeita ao fazer batata frita na airfryer. A airfryer se tornou um eletrodoméstico indispensável…

Alimentos ricos em triptofano são conhecidos como Alimentos que aumentam a serotonina, como banana, aveia e chocolate amargo, elevam a serotonina e promovem o bem-estar e a felicidade. A serotonina é frequentemente chamada de a química do “bom humor”, devido…

As bebidas para tomar no frio são compostas por ingredientes que ajudam a manter o calor corporal e, muitas vezes, contêm especiarias que intensificam o sabor e os aromas. Algumas opções incluem bebidas alcoólicas e não alcoólicas, permitindo que todos…

A reeducação alimentar infantil começa com o exemplo dos pais, inclusão de frutas e verduras nas refeições e incentivo a novos sabores de forma divertida. O que é reeducação alimentar infantil? A reeducação alimentar infantil é um processo gradual de…

Consumir café em excesso pode levar a problemas de saúde como insônia, ansiedade, aumento da pressão arterial, entre outros males. Moderação é chave. O que significa consumir café em excesso? O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo,…

Você sabe quais os Alimentos bons para os olhos? A saúde dos olhos está diretamente relacionada à nossa alimentação e a escolha dos alimentos certos pode ser decisiva para prevenir problemas de visão e manter os olhos saudáveis. Os alimentos…

Você sabe quais os alimentos para aumentar a fertilidade do homem e da mulher? Alimentos ricos em zinco, ácido fólico e antioxidantes, como ostras, nozes e folhas verdes, podem impulsionar a fertilidade tanto em homens como em mulheres. Alimentos para…