Você sabia que dá para fazer Bolo na Air Fryer? Pois é, não apenas é possível, como os bolos feitos nela ficam muito saborosos.
Segundo Daniel Grecco do site especializado Review Airfryer, é possível fazer os mais diferentes tipos de bolos usando uma air fryer: bolos tradicionais, cupcakes, muffins e bolos individuais em ramekins.
Índice do Conteúdo
Porque fazer bolo na Air Fryer?
Antes de entrarmos nas receitas específicas, é importante entender por que a air fryer é uma ótima opção para assar bolos. Aqui estão algumas razões pelas quais fazer bolo na Air Fryer é uma escolha inteligente:
1. Economia de tempo
Uma das vantagens da air fryer é que ela pré-aquece rapidamente e cozinha os bolos de maneira eficiente. Isso significa que você pode desfrutar de bolos caseiros em menos tempo do que se usasse um forno convencional.
2. Economia de energia
A air fryer normalmente consome menos energia do que um forno convencional, o que pode ajudar a reduzir seus custos de energia. Além disso, você não precisa pré-aquecer ela por tanto tempo quanto um forno tradicional.
3. Versatilidade
Além de bolos, uma air fryer também pode ser usada para uma variedade de outros pratos, tornando-a um eletrodoméstico versátil na cozinha.
Agora que entendemos por que esta fritadeira a ar é uma ótima opção para assar bolos, vamos explorar diferentes tipos de bolos que você pode preparar.
Bolo tradicional na Air Fryer
Um bolo tradicional assado na air fryer é uma delícia que pode ser saboreada a qualquer momento. Aqui está uma receita básica para fazer um bolo simples nela:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de açúcar.
- 1/4 de xícara de óleo vegetal.
- 1/2 xícara de leite.
- 1 ovo.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- Uma pitada de sal.
Instruções:
- Em uma tigela, misture o açúcar, o óleo e o ovo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e a essência de baunilha e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Combine os ingredientes secos com a mistura líquida e mexa até que a massa esteja bem incorporada.
- Despeje a massa em uma forma própria para air fryer, previamente untada com um pouco de óleo.
- Pré-aqueça a air fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque a forma com a massa na cesta da air fryer e asse a 160°C por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Seu bolo tradicional estará pronto para ser saboreado. Você pode personalizar o sabor adicionando raspas de limão, cacau em pó ou pedaços de frutas à massa.
Cupcakes na Air Fryer
Os cupcakes são uma opção adorável para qualquer ocasião, e a air fryer pode ajudá-lo a prepará-los de forma rápida e fácil. Aqui está uma receita básica de cupcakes:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de açúcar.
- 1/4 de xícara de óleo vegetal.
- 1/2 xícara de leite.
- 2 ovos.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha.
- Uma pitada de sal.
Instruções:
- Misture o açúcar e o óleo até obter uma mistura suave.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha, e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Combine os ingredientes secos com a mistura líquida e adicione o leite aos poucos, mexendo até que a massa fique homogênea.
- Coloque forminhas de papel nas cavidades da forma de cupcakes.
- Encha cada forminha com massa até 2/3 de sua capacidade.
- Pré-aqueça a air fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque a forma com os cupcakes na cesta da air fryer e asse a 160°C por 12-15 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.
Decore seus cupcakes com glacê, confeitos ou frutas, e desfrute de uma sobremesa encantadora.
Muffins na Air Fryer
Os muffins são lanches deliciosos que podem ser preparados rapidamente na Air Fryer. Aqui está uma receita básica de muffins:
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de açúcar.
- 1/2 xícara de leite.
- 1/4 de xícara de óleo vegetal.
- 1 ovo.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha.
- Uma pitada de sal.
- Frutas ou gotas de chocolate (opcional).
Instruções:
- Pré-aqueça a air fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha.
- Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e misture até que a massa esteja homogênea.
- Se desejar, adicione frutas ou gotas de chocolate à massa.
- Coloque forminhas de papel nas cavidades da forma de muffins.
- Encha cada forminha com massa até 2/3 de sua capacidade.
- Coloque a forma com os muffins na cesta da air fryer e asse a 160°C por 10-12 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
Os muffins são ideais para o café da manhã ou lanches rápidos.
Bolos individuais em ramekins na Air Fryer
Se você deseja preparar bolos individuais, a air fryer é uma escolha conveniente. Você pode usar ramekins para criar bolos em porções individuais. Aqui está uma receita simples:
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de trigo.
- 1/4 de xícara de açúcar.
- 1/4 de xícara de leite.
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
- 1/2 colher de chá de fermento em pó.
- 1/4 de colher de chá de essência de baunilha.
- Uma pitada de sal.
Instruções:
- Pré-aqueça a air fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite, o óleo e a essência de baunilha.
- Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e misture até que a massa esteja homogênea.
- Unte os ramekins com um pouco de óleo.
- Despeje a massa nos ramekins até cerca de 2/3 de sua capacidade.
- Coloque os ramekins na cesta da air fryer e asse a 160°C por 10-12 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um bolo saia limpo.
Esses bolos individuais são perfeitos para uma sobremesa especial ou para agradar a si mesmo.
Conclusão
Certamente que as air fryers são uma ótima opção que permite preparar uma variedade de bolos deliciosos, incluindo bolos tradicionais, cupcakes, muffins e bolos individuais em ramekins.
Com suas vantagens de economia de tempo e distribuição uniforme de calor, a air fryer torna o processo de assar bolos simples e conveniente. Experimente essas receitas e descubra o prazer de fazer bolos caseiros na airfryer.
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