14 alimentos ricos em vitamina B2

Descubra 14 alimentos que são fontes excelentes de vitamina B2, essencial para a saúde dos olhos, pele e sistema nervoso.

Lista de alimentos ricos em vitamina B2

A vitamina B2, também conhecida como riboflavina, é uma vitamina essencial para o bom funcionamento do nosso organismo. Ela desempenha um papel importante na produção de energia, na saúde da pele e dos olhos, e na proteção das células contra danos oxidativos. Além disso, a vitamina B2 também está relacionada ao metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos.

Aqui está uma lista de alimentos ricos em vitamina B2 que podem ajudá-lo a alcançar a quantidade diária recomendada:

1. Levedura de cerveja

A levedura de cerveja é uma excelente fonte de vitamina B2. Uma colher de sopa de levedura de cerveja fornece cerca de 0,4 mg de riboflavina, o que representa cerca de 25% da quantidade diária recomendada.

2. Fígado de frango

O fígado de frango é uma ótima opção para aumentar a ingestão de vitamina B2. 100 gramas de fígado de frango contêm aproximadamente 0,3 mg de vitamina B2, o que corresponde a cerca de 18% da quantidade diária recomendada.

3. Amêndoas

As amêndoas são ricas em diversos nutrientes, incluindo a vitamina B2. Uma porção de 28 gramas de amêndoas fornece cerca de 0,3 mg de riboflavina, o que equivale a cerca de 18% da quantidade diária recomendada.

4. Queijo cottage

O queijo cottage é uma boa fonte de vitamina B2. Uma xícara de queijo cottage contém cerca de 0,3 mg de riboflavina, o que representa cerca de 18% da quantidade diária recomendada.

5. Espinafre

O espinafre é conhecido por ser rico em diversos nutrientes, e a vitamina B2 não é uma exceção. Uma xícara de espinafre cru contém aproximadamente 0,2 mg de vitamina B2, o que representa cerca de 12% da quantidade diária recomendada.

6. Salmão

O salmão é uma ótima opção para aumentar a ingestão de vitamina B2. 100 gramas de salmão contêm aproximadamente 0,2 mg de vitamina B2, o que corresponde a cerca de 12% da quantidade diária recomendada.

7. Iogurte

O iogurte é um alimento rico em diversos nutrientes, incluindo a vitamina B2. Uma xícara de iogurte contém cerca de 0,2 mg de riboflavina, o que representa cerca de 12% da quantidade diária recomendada.

8. Frango

O frango é uma boa fonte de vitamina B2. 100 gramas de peito de frango cozido contêm aproximadamente 0,15 mg de vitamina B2, o que corresponde a cerca de 9% da quantidade diária recomendada.

9. Cogumelos

Os cogumelos são uma ótima opção para aumentar a ingestão de vitamina B2. Uma xícara de cogumelos cozidos contém aproximadamente 0,15 mg de vitamina B2, o que equivale a cerca de 9% da quantidade diária recomendada.

10. Aspargos

Os aspargos são ricos em diversos nutrientes, incluindo a vitamina B2. Uma porção de 100 gramas de aspargos cozidos contém aproximadamente 0,1 mg de riboflavina, o que representa cerca de 6% da quantidade diária recomendada.

11. Ovos

Os ovos são uma boa fonte de vitamina B2. Um ovo grande contém aproximadamente 0,1 mg de vitamina B2, o que corresponde a cerca de 6% da quantidade diária recomendada.

12. Tomate

O tomate é uma ótima opção para aumentar a ingestão de vitamina B2. Uma xícara de tomate cereja contém cerca de 0,07 mg de riboflavina, o que equivale a cerca de 4% da quantidade diária recomendada.

13. Brócolis

O brócolis é rico em diversos nutrientes, incluindo a vitamina B2. Uma xícara de brócolis cozido contém aproximadamente 0,06 mg de vitamina B2, o que representa cerca de 4% da quantidade diária recomendada.

14. Batata

A batata é uma boa fonte de vitamina B2. Uma batata grande contém aproximadamente 0,06 mg de vitamina B2, o que corresponde a cerca de 4% da quantidade diária recomendada.

Quantidade diária recomendada

A quantidade diária recomendada de vitamina B2 varia de acordo com a faixa etária e o sexo. Para adultos, as recomendações diárias são as seguintes:

– Homens: 1,3 mg
– Mulheres: 1,1 mg
– Gestantes: 1,4 mg
– Lactantes: 1,6 mg

É importante lembrar que essas são apenas recomendações gerais e algumas pessoas podem precisar de quantidades diferentes com base em suas necessidades individuais. Consultar um profissional de saúde pode ajudar a determinar a quantidade ideal de vitamina B2 para cada indivíduo.

Em conclusão, incluir alimentos ricos em vitamina B2 na dieta diária pode ser benéfico para garantir a quantidade adequada dessa vitamina essencial. A lista acima apresenta opções variadas e saborosas, tornando fácil a complementação dos níveis de vitamina B2. Busque por uma dieta balanceada e diversificada para aproveitar ao máximo os benefícios dessa vitamina para a saúde.

Este conteúdo não deve ser usado como consulta médica. Para melhor tratamento, sempre consulte um médico.

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