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Gastronomia - Restaurantes

 

Terça-feira, 19 de Fevereiro de 2013

Frutos do mar, bom vinho e o charme do barquinho: Laguna

Por Fábio Lau

Grelhados de frutos do mar: R$ 115
Grelhados de frutos do mar: R$ 115

Sim, dá um certo trabalho ir ao Laguna, na Ilha da Gigóia. Primeiro você tem que ir a Barra - se não for da Barra - de taxi - Lei Seca, lembra? Pois é. Depois, quando chegar ali perto do Barra Point, buscar o cais onde a barquinho chega para levar moradores e turistas. Mas a viagem vale a pena. Mesmo que o barqueiro cobre mais pela travessia pelo simples fato de você ser turista. O prato, você virá adiante, vale a pena. Saiba mais.

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Sábado, 19 de Janeiro de 2013

ONG cria ônibus restaurante com cozinheiros cegos na Argentina

Da BBC

Ônibus pode receber até 25 convidados e circula por escolas, empresas e órgãos públicos
Ônibus pode receber até 25 convidados e circula por escolas, empresas e órgãos públicos

Um restaurante móvel totalmente escuro e servido exclusivamente por funcionários cegos pretende conscientizar os argentinos sobre a realidade enfrentada pelos deficientes visuais. O grupo de dez cozinheiros e garçons tem percorrido escolas, empresas e organismos públicos no ônibus transformado em restaurante ambulante por iniciativa de uma organização não-governamental voltada para a inclusão social.

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Terça-feira, 15 de Janeiro de 2013

Restaurante uruguaio vira pecado da carne no Leblon

Da Redação

O bife de chorizo é o verdadeiro ouro
O bife de chorizo é o verdadeiro ouro
Este time acompanha a carne
Este time acompanha a carne

O Gonzalo é o típico restaurante uruguaio. Parrilhada, bife de chorizo, bom vinho e aconchego. Instalado há dois meses na esquina da Bartolomeu Mitre com a Humberto de Campos, do ladinho do "Maracanã", ele veio para ficar e desbancar algumas casas que viviam do filé como se fosse ouro. No Gonzalo os preços são mais acessíveis e quando você chama um deles, um filé de chorizo com quatro dedos de altura, ele responde: presente! Saiba mais.

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Sábado, 05 de Janeiro de 2013

Os 10 maiores vinhos de todos os tempos

Da VejaRio

Ranking dos 10 melhores vinhos
Ranking dos 10 melhores vinhos

Fechando a série de posts sobre os vinhos raros da Penfolds, listo aqui os Top-10 maiores vinhos de todos os tempos da revista inglesa Decanter. O Penfolds Bin 60A da safra de 1962 aparece como único vinho não francês deste seletíssimo ranking.

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Sexta-feira, 14 de Dezembro de 2012

Anvisa proíbe publicidade de bebidas alcoólicas antes das 21h

Da redação

Confira segunda feira a entrevista com Affonso Nunes
Confira segunda feira a entrevista com Affonso Nunes

Um juiz federal decidiu botar água no chope das TVs e revistas que
recebem patrocínio das cervejarias. A partir de agora estão proibidas
publicidades de bebidas alcoólicas cujo teor alcance 0,5 grau.

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Quarta-feira, 16 de Maio de 2012

Prefeitura interdita 53 restaurantes por risco a saúde

Da redação (arte Jornal O Dia)

Barata: exemplo da falta de higiene
Barata: exemplo da falta de higiene

A Vigilância Sanitária interditou 53 restaurantes por problemas relacionados a higiene e estrutura do estabelecimento. Doze restaurantes estão na Zona Sul, mas a maioria fica na região central da cidade. Os problemas verificados vão desde a falta de dedetização (foram encontrados focos e presenças de ratos e baratas) e uso de produtos com a data de validade vencida. Saiba mais.

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