Sábado, 02 de Setembro de 2017

Morango brota na aridez do Centro Oeste

Amanhece na plantação como uma tela de arte em movimento. O quase silêncio no campo é apenas cortado por uma espécie de tilintar do vento frio, dos pássaros ou dos curtos rangidos dos chapéus que protegem as pessoas do sol. O toque cuidadoso das botas no chão escolhe as pegadas por entre as margens estreitas no limite das mudas. Os canteiros se estendem até o perder da vista, o olhar em verde, próximo ao chão. Com os dedos, chega-se à descoberta. Em vermelho, em pontinhos, em memória doce. É setembro, e a safra do morango no Brasil promete mais uma vez aquecer cidades, refrescar agricultores (a maior parte no Brasil são de propriedades familiares) e atrair olhares e paladares para uma fruta que ganhou gosto nacional.

Segunda-feira, 15 de Maio de 2017

Dieta do Jejum, febre entre artistas, tem resultado controverso

Da Redação

Deborah Secco é adepta da Dieta do Jejum

O princípio é interromper, de tempos em tempos, podendo chegar a até 24 horas, a ingestão de alimentos. Para a turma que vive submetida a fita métrica e balança digital, para contabilizar miligramas, pode até não ser tão difícil. Mas pense num cabra acostumado a realizar de quatro a seis refeições e micro refeições por dia? Vai dar zebra, né não? Pense no mau humor!

Quarta-feira, 19 de Abril de 2017

MS revela que 20% dos cariocas estão obesos - vídeo

Da Redação

Não vamos entrar naquela história de que o Rio sempre foi (ou pretendeu ser) a capital da beleza física - masculina ou feminina. Bobagem. O que sabemos, na verdade, é que o carioca, assim como boa parcela da população brasileira, foi instada a novos hábitos alimentares. Comida industrializada, congelada, microondas e etc. E, é óbvio, isso ajudou bastante a mudar o perfil - ou medidas - da população. O resultado disso é o crescimento também dos casos de hipertensão e diabetes.

Quarta-feira, 15 de Março de 2017

Sanduíche de "pipoca de camarão" entra no cardápio no próximo sábado no Rio

Da Redação

Sanduíche que tem a surpresa da pipoca de camarão

Criação da chef Paula Borges, um sanduíche que tem entre os ingredientes "pipoca de camarão" entrará no cardápio do carioca no próximo sábado e permanecerá por uma semana. Será neste sábado (18), a partir das 18 horas, quando começa o evento no The Sanduwish Shop - uma charmosa lojinha no Largo do Machado.

Terça-feira, 24 de Janeiro de 2017

Rio e São Paulo terão Festival de Comida orgânica este mês

Da Redação

Crédito das fotos: Beto Roma.

O Rio recebe no final deste mês o Festival de Comida Orgânica. São 40 restaurantes que vão apresentar mais de 200 receitas para um público que cresce a cada dia. Saúde, Saúde, sabor, frescor. Essa é a proposta do Festival Off Deluxe do verão de 2017. O Organic Food Fest acontece de 28/01 a 12/02/17, nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro, e reúne 40 restaurantes e mais de 200 receitas inéditas e sustentáveis. A informação foi publicada com exclusividade pelo site da Revista Plurale.

Terça-feira, 03 de Janeiro de 2017

Filmes de terror ajudam a perder peso

Por Fábio Lau

Exorcista: até 2 quilos em 24 dias....

Um exorcista no almoço, uma Sexta-Feira 13 de sobremesa. Na hora do lanche recorra a Pânico. Hora do pesadelo pode ser entre 20 e 21hs. Antes de dormir, não se esqueça: Nosfetatu. Ah, e ao acordar....A Bruxa de Blair antes do desjejum. Anotou? Pois é. A receita não é de nenhum nutricionista, mas deste que vos escreve porque acredita ter encontrado agora o milagre da redução gradual, mas permanente, do peso. Tudo porque descobre-se agora que o susto, o medo e o terror ajudam a emagrecer. Tá bom?