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Gastronomia - Comida de Rua

 

Segunda-feira, 06 de Fevereiro de 2017

Gastronomia de rua e Carnaval: 10, 11 e 12 de fevereiro

Da Redação

O que não vai faltar é cerveja artesanal e boa comida. A folia, portanto, irá além do tradicional latão de cerveja que, revertido em água pelo organismo do folião, acaba sendo despejado por aí antes que ele alcance os banheiros químicos - se é que você nos entende. Portanto, neste 2017, Samba e gastronomia prometem marcar o Carnaval da Feira Gastronômica Itinerante. Na 8ª edição o evento terá cervejas artesanais, baile de carnaval, concurso de fantasias, blocos carnavalesco e muito mais....

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Sexta-feira, 15 de Agosto de 2014

Conheça o cachorro quente mais caro do planeta: R$ 370

Da Redação

Existe algo mais ~de rua~ do que cachorro-quente? Pensava-se que o famigerado pão com salsicha era imune ao fenômeno social da gourmetização, mas um food-truck da cidade americana de Seattle resolveu provar o contrário. Saiba mais.

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Sexta-feira, 06 de Dezembro de 2013

Redes de fast food declaram guerra contra comida de rua em São Paulo

Ig

Projeto teve impulso com o sucesso das feiras gastronômicas na cidade, das quais participam chefs como Alex Atala, do renomado D.O.M e que defende a comida democrática na rua
Projeto teve impulso com o sucesso das feiras gastronômicas na cidade, das quais participam chefs como Alex Atala, do renomado D.O.M e que defende a comida democrática na rua

Empresários e associações do setor de bares e restaurantes e também grandes redes de franquias se armam para acompanhar de forma crítica a regulamentação da comida de rua em barracas, carrinhos de mão e veículos na cidade de São Paulo, que agora segue para sanção do prefeito Fernando Haddad (PT).

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Sábado, 30 de Março de 2013

Comida de rua pode ser boa ou ruim. Depende do ângulo. Veja imagens - veja o vídeo

Da redação

Pastel paulista - delícia da terra da garôa
Pastel paulista - delícia da terra da garôa

Fotos de comida viraram febre com a chegada do instagram. Mas essas fotos acabaram se tornando repetitivas com o passar dos meses. Seria bem mais interessante ver as tais fotos de comida por uma perspectiva diferente. Um vídeo de Conexão mostra a culinária de rua presente nas ruas do Rio. Veja o vídeo:

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Sexta-feira, 05 de Outubro de 2012

Baianas e acarajés estão garantidas na Copa, apesar da Fifa - vídeo

Da Redação com Portal 247

Para a sorte do turistas, haverá acarajé
Para a sorte do turistas, haverá acarajé

"Quem diz o que vende dentro da Arena é a Fifa. Agora, se ela solicitar a venda de acarajé por ser um patrimônio imaterial da Bahia, teremos o maior prazer em atendê-los, já que estamos qualificando as baianas para caso isso aconteça", explica Ney Campello, titular da Secretaria Estadual para Assuntos da Copa (Secopa) - Portanto, está garantido: acarajé na Copa está garantida! Saiba mais. Ouça obra prima de Dorival Caymmi e Carmem Miranda em homenagem a Preta do Acarajé gravada em 1939.

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Quinta-feira, 04 de Outubro de 2012

Fifa quer proibir a venda de acarajé na Bahia durante a Copa - vídeo

Sul 21

O que voce pensa do desejo da Fifa de proibir o acarajé
O que voce pensa do desejo da Fifa de proibir o acarajé

Sul 21 - A venda de acarajé poderá ser proibida em um perímetro de até dois quilômetros ao redor do estádio Arena Fonte Nova, que irá sediar os jogos da Copa do Mundo de 2014 em Salvador. A Fifa recomenda que esse tipo de comércio ambulante seja afastado da região por se tratar de concorrência para os hambúrgueres produzidos pela rede McDonald's, que patrocina a entidade. Saiba mais. Veja o vídeo e responda no nosso site. Voce concorda com a decisão da Fifa ou acha que a nossa cultura gastronômica deve ser preservada?

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