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Gastronomia - Bares

 

Sábado, 21 de Junho de 2014

Alemães exaltam cerveja brasileira para matar calor: "barata e refrescante"

UOL

País tradicionalmente consumidor de cerveja e uma das referências quando o assunto é a bebida amarela, a Alemanha parece se sentir em casa no Brasil com as marcas nacionais. O padrão de exigência alemão não tem gerado críticas às marcas nacionais, muito em função do calor.

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Terça-feira, 27 de Maio de 2014

Frequentadores organizam manifestação em defesa do 'verdadeiro Real Chopp', em Copacabana

Da Redação

O Real Chopp, na esquina da Paula Freitas com Barata Ribeiro, em Copacabana, é uma espécie de reserva de mercado dos pés-sujos do Rio. Banheiro pequeno e fedorento, é ele quem faz o melhor sanduiche de pernil, depois do Cervantes, e oferece o melhor chope, depois do 420. Saiba mais.

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Sexta-feira, 28 de Março de 2014

Site dá endereço dos cinco bares que vendem a cerveja mais barata no Rio

Em tempos de crise, o carioca mostra cada vez mais a sua criatividade. Primeiro, criou o evento "beber de isoporzinho", onde as pessoas levavam suas próprias bebidas para os locais que costumam freqüentar. Agora, foi criado o site colaborativo Conta Rio, em parceria com a fan page Rio $urreal, na qual apresentam um mapa com os valores dos bares do Rio. Saiba mais.

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Quarta-feira, 19 de Março de 2014

Bares são mapeados pelo preço da cerveja - veja aqui

Por Fábio Lau

Com os altos preços enfrentados pelos cariocas, um grupo de jornalistas criou um mapa colaborativo que informa os preços das cervejas de bares do Rio. Em um sistema colaborativo, qualquer um pode cadastrar um novo bar através do preenchimento de um formulário. Saiba mais.

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Quarta-feira, 05 de Fevereiro de 2014

Os bares mais criativos do país

Por Fábio Lau

Bar tem cara de brasilidade. De picardia e piada pronta. Por isso mesmo a escolha do nome é algo como o pedido para "saltar a cerveja gelada". Se errar neste particular tudo estará perdido. Até o banheiro sujo, com aquele cheiro entranhado que parece pretender desobstruir artérias, e o balcão molhado, são perdoáveis. Mas não a escolha do nome do bar. Saiba mais.

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Domingo, 26 de Janeiro de 2014

A moda de tirar fotos de comida em restaurantes irrita chefs

Época

Qual é a primeira coisa que você faz depois que o garçom traz seu prato num restaurante? Se começa a comer imediatamente, está fora de moda. Na era do Instagram e do Facebook, a fome por "curtidas" é muito maior do que a vontade de apreciar a comida. O sabor é o que menos importa. Para os paparazzi gastronômicos que lotam as mesas, sacar o smartphone e fotografar o prato é tão instintivo quanto salivar. A comida só chega à boca depois, quando a imagem já foi escolhida, filtrada e compartilhada. Entre uma garfada e outra, os fotógrafos espiam o celular para ver comentários sobre a imagem e celebrar sua popularidade digital.

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