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Cultura - Novas Mídias

 

Segunda-feira, 02 de Julho de 2018

Jornalista do Extra publica receita de bolo em protesto contra Lei da Mordaça

Há muitos anos não tínhamos motivos para nos orgulhar do jornalismo da grande mídia. Mas eis que o jornalista Felipe Pena partiu para uma ação habilidosa, transgressora e acima de tudo cômica. Felipe Pena, escritor e professor da UFF, autor de 16 livros, ex-comentarista do programa Estúdio I, na GloboNews, publicou uma receita de bolo em sua coluna no jornal Extra, do grupo Globo.



FELIPE PENA

"Na semana passada, João Roberto Marinho, o dono, mandou baixar um decreto proibindo seus jornalistas de se manifestarem politicamente nas redes para não conspurcar a "isenção" da empresa.

Receita de bolo de pamonha

INGREDIENTES

1 lata de milho verde

3 ovos

160g de farinha de milho

210g de açúcar

180g de farinha de trigo

280ml de leite

120ml de óleo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de requeijão cremoso

INSTRUÇÕES

No liquidificador, bater o milho, os ovos, a farinha de milho, o açúcar, 20g (3 colheres de sopa) de farinha de trigo, o leite, o óleo e o sal.

Dispor em uma tigela, peneirar a farinha de trigo e misturar. Juntar o fermento em pó, delicadamente.

Dispor em uma forma untada e polvilhada com farinha de milho e adicionar colheradas de requeijão sobre a massa.

Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que esteja bem dourado".

 

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